Pasta a la crema con espárragos y arvejas
Un buen plato de pasta es siempre una solución sencilla y rápida para nuestra cena. ¿Te gustaría agregarle un poco de variedad? Con algunos vegetales saludables y un poco de queso crema saborizado, prepara este exquisito plato de pasta a la crema con espárragos y arvejas, para una cena distinta y saludable pero a la vez sencilla.
Ingredientes:
- 250g de fideos fusilli o los que elijas
- 300g de espárragos sin las puntas, cortados
- 175g de arvejas (frescas o congeladas)
- Ralladura y jugo de ½ limón
- 100g de queso crema con cebollín, o una variedad similar
- Sal y pimienta
Preparación:
Lleva nuevamente la pasta y los vegetales a la olla y agrega la ralladura de limón, el queso crema y los condimentos.
Incorpora el jugo de limón e integra los ingredientes, mezclándonos. Agrega 2 a 3 cucharadas del líquido de cocción para hacer más cremosa la salsa.
Sirve inmediatamente.
¡Una verdadera delicia! ¿No te parece estupenda para la cena?
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